Menú
Menú
Menú
Compromiso Asturias XXI celebró a finales del mes de diciembre, en el marco de su encuentro anual de socios, una mesa titulada Sostenibilidad, más allá de la rentabilidad: Buenas prácticas de las Empresas Asturianas, en la que participaron Yolanda Fernández Montes, directora de Medio Ambiente de EdP España; Manuel Reinerio Fernández, responsable de Comunicación de Capsa Food; Sonia Rodríguez Alonso, directora de Gestión Interna de MasyMas; y Vanessa Fernández Requejo, directora del laboratorio Diecolpet. La charla fue moderada por la directora de la Cátedra Cogersa de Economía Circular, Eugenia Suárez Serrano, y tuvo lugar en el Auditorio del Centro Cultural Niemeyer.
En este contexto, Manuel Reinerio Fernández (Capsa Food) explicó cómo Capsa funciona como empresa b-corp, es decir “como empresa con propósito de ser sostenible”. Yolanda Fernández (EdP España) expresó que su empresa mantiene el “compromiso de ser 100% renovable en 2030” y está haciendo un gran esfuerzo por conocer a sus stakeholders y gestionar sus impactos. Sonia Rodríguez Alonso (MasyMas) habló sobre la iniciativa Too Good to To, para minimizar el desperdicio de alimentos, una apuesta que ha tenido “una gran acogida” y que les ha permitido salvar en tres años más de 100 toneladas de alimentos” con el consiguiente ahorro de CO2, unas 400 toneladas. Para concluir, intervino Vanessa F. Requejo, con su startup Diecolpet, un ejemplo de empresa joven que ha nacido “orientada a la ecología y la biodegradabilidad” en el sector de mascotas.