La Cátedra se pone en marcha el 15 de octubre de 2018, tras la firma de un Convenio de colaboración entre la Universidad de Oviedo y COGERSA. Nace con el propósito de establecer un espacio de pensamiento circular y multidisciplinar dedicado a la sensibilización, formación, divulgación, participación y fomento de la innovación y el emprendimiento ante los retos de la economía circular y de la prevención y gestión sostenible de los residuos.